Backofen Linea SF4104WVCPN

Produktfamilie
Backofen
Ästhetik
Linea
Produktkategorie
Kompakt 45 cm
Beheizungsart
Dampfgaren kombiniert
Farbe
Schwarz
Energieeffizienzklasse (auf einer Skala von A+++ bis D)
A+
Reinigungssystem
Vapor Clean
  • Highlights
  • Funktionen
  • Zubehör
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Extragroßes Display: VIVOscreen

Das VIVOscreen-Display ist größer als das seines Vorgängers und brilliert mit zahlreichen neuen Funktionen: darunter Multistep-Funktionen und Smartcooking, sowie mit einer völlig neuen Grafik für noch mehr Bedienkomfort.

Die Breite des Bildschirms ermöglicht die Anzeige von mehr Informationen, die dank intuitiverer Bezeichnungen für die Kochfunktionen und neuer Symbole mit leuchtenden Farben und grafischen Effekten jetzt noch besser lesbar sind. Die brillanten Rezeptfotos erhöhen die Vorfreude. 

Typ

Combi steam ovens: The steam cooking system allows to cook any type of food more gently and quickly.
Variations in temperature and steam level allow you to achieve the desired gastronomic result.
Steam cooking decrease the use of fat in favor of a healthier and more genuine cuisine, and also minimizes the loss of weight and volume of food during cooking.
Steam cooking is perfect for cooking meats: in addition to making them very soft, it maintains their shine and makes them more succulent.
Also recommended for cooking leavened doughs and bread-making: humidity in fact allows the dough to grow and develop during cooking before creating the external crust. 
The result is a lighter and more digestible dough, recognizable by the larger alveolation.
It is also suitable for defrosting quickly, for heating foods without hardening or drying them and for naturally desalting salted foods.
Vapor Clean: eine einfache Reinigungsfunktion, die mit Hilfe von Dampf Ablagerungen im Garraum löst. Compact appliances with a height of 45 cm - perfect solution to meet the functional requirements of kitchen sets of small height. Available in several types and in different styles. Elektro-Anschluss Appliances with Wi-Fi connectivity. Via SmegConnect App is possible to monitor and remotely control appliances through smartphone and tablet (iOS and Android).
Produktfamilie: Backofen
Produktkategorie: Kompakt 45 cm
Beheizungsart: Dampfgaren kombiniert
SmegConnect: Ja
Vitality-System: Ja
Energiequelle: Elektro
EAN13: 8017709275945
Reinigungssystem: Vapor Clean

Ästhetik

Farbe: Schwarz
Ästhetik: Linea
Material: Glas
Glasart: Klarglas
Gerätetür: Vollglas
Türgriff: Linea
Farbe/Ausführung des Türgriffs: Schwarz

Programme / Funktionen

Garfunktionen: 16
Automatikprogramme: 65
Personalisierte Rezepte: 64
Garfunktionen
  • Ober-/Unterhitze: Traditionelles, statisches Garen, geeignet für die Zubereitung von jeweils einem Gericht. Die Erhitzung erfolgt gleichzeitig von oben und unten. Das Garen ist langsamer aber schonender, ideal, um gut gebackene und trockene Gerichte auch im Inneren zu erhalten. Ideal zum Garen aller Arten von Braten, fettem Fleisch, Brot und Backwaren. Ober-/Unterhitze
  • Umluftbetrieb: Intensives und homogenes Backen, auch für komplexe Rezepte. Das Umluftgebläse ist aktiv und die Heizleistung kommt gleichzeitig von oben und unten. Das ventilierte Backen sorgt für ein schnelleres und gleichmäßigeres Backergebnis, so dass die Speisen außen aromatisch und innen saftiger bleiben. Ideal für gebackene Nudeln, Kekse, Braten und Aufläufe. Umluft
  • Heissluft: Diese Funktion ist ideal, um alle Arten von Gerichten schonend zuzubereiten. Die Erhitzung kommt aus dem hinteren Teil des Backofens und verteilt sich schnell und gleichmäßig. Das Heißluftgebläse ist ideal für das Backen auf mehreren Ebenen. Heißluft
  • Turbo: the heat comes from 3 directions: above, below and from the back of the oven
The fan is active. It allows quick cooking, even on several shelves without mixing the aromas.
Ideal for large volumes or foods that require intense cooking.
Turbo-Heißluft
  • ECO: low energy consumption cooking: this function is particularly suitable for cooking on a single shelf with low energy consumption. 
It is recommended for all types of food except those that can generate a lot of moisture (for example vegetables). 
To achieve maximum energy savings and reduce time, it is recommended to put the food in the oven without preheating the cooking compartment ECO
  • Großflächengrill: Sehr intensive Erhitzung nur von oben durch ein doppeltes Heizelement. Hervorragend geeignet zum Grillen und Gratinieren. Er wird am Ende des Garvorgangs verwendet und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung der Speisen. Großflächengrill
  • Fan grill: very intense heat coming only from above from a double heating element
The fan is active. It allows the optimal grilling of thickest meats.
Ideal for large cuts of meat.
Großflächengrill + Umluft
  • UNTERHITZE: Die Heizleistung kommt nur von unten aus dem Garraum. Ideal für süße und herzhafte Torten, Aufläufe und Pizzen. Entwickelt, um das Backen zu vervollständigen und die Speisen knuspriger zu halten. Bei Gasbacköfen steht das  Symbol für den Gasbrenner. Unterhitze
  • Circulaire with lower element: The addition of the lower element adds extra heat at the base for food which requires extra cooking. Unterhitze + Heißluft
  • Pizza function: Specific function for cooking pizza in a pan.
It allows to obtain a pizza that is soft inside and crispy outside with the topping perfectly cooked, 
not dry and not burnt.
Pizza
Garfunktionen mit Dampf
  • Steam cooking: it`s a natural way of cooking for any kind of products, from vegetables to desserts, to preserve the nutritional and organoleptic properties of ingredients. Ideal for cooking without fat, to heat up food without drying. Steam is ideal for simultaneous cooking of meals
that require different cooking times. Dampf
  • Fun assisted + Steam: intense and homogeneous cooking. The fan is active and the heat comes from below and from above at the same time
The addition of steam allows better preservation of the organoleptic properties of food and improves the internal cooking of foods, 
which are more crunchy and digestible.
Ideal for roast veal, roast duck and for cooking whole fish.

Dampf + Umluft + Ober-Unterhitze
  • Circulaire + Steam: The addition of steam to thermoventilated cooking allows better preservation of the organoleptic properties of food.
The heat comes from the back of the oven and is distributed quickly and evenly
The fan is active.
It is the perfect function for cooking all types of dishes in a more delicate way
It is also ideal for cooking on multiple levels without mixing smells and flavors.
Ideal for preparing roasts, chicken and baked goods such as leavened cakes and bread.
Dampf + Heißluft
  • Unterhitze + Heißluft
  • Reheat: This function can reheat precooked dishes, without becoming dry or hard. Aufwärmem und Regenerieren
  • Sous Vide Cooking: Steam function for perfect cooking of sous vide dishes. Enhances the taste of dishes and keeps their appearance and nutrients unaltered.
Vacuum cooking (Sous Vide) made with the help of a steam oven is also an incredible healthy and genuine type of cooking.
The Sous Vide cooking technique allows heat to be efficiently transferred from the steam to the food, avoiding the loss of flavor due to oxidation and the evaporation of nutrients and moisture during cooking.
Sous Vide cooking also allows better control over the cooking of food compared to traditional methods, ensuring uniform cooking results. It also allows cooking at a lower temperature than traditional cooking.
Sous-Vide-Garen
Sonstige Dampffunktionen
  • To guarantee the optimal functioning of the appliance, it is suggested to carry out the tank cleaning roughly once every 2-3 months. Wassertankreinigung
  • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Restwasserrückführung
  • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Wasseraufnahme
  • Descaling function: Is essential to remove excess deposits of limestone in the tank and allow the proper operation of the product. The need to perform this operation is signaled by the product itself. Entkalkungsprogramm
Sonderfunktionen
  • Abtauen nach Zeit: Manuelle Abtaufunktion. Nach Ablauf der eingestellten Dauer wird die Funktion automatisch beendet. Auftauen nach Zeit
  • Aauftauen nach Gewicht: Automatische Auftaufunktion. Sie wählen einfach die Speise aus den verfügbaren Kategorien: FLEISCH - FISCH - BROT - DESSERT. Nachdem Sie das Gewicht der Speise eingegeben haben, berechnet der Backofen automatisch die erforderliche Zeit für das Auftauen. Auftauen nach Gewicht
  • Air at 40°C provides the perfect environment for
proving yeast type dough mixes.
Simply select the function and place dough in the
cavity for allotted Hefestufe
  • Keep warm: the function allows to keep cooked food warm. Warmhalten
  • Plate rack warming: function for heating or keeping dishes warm. Place the baking tray on the lowest shelf and stack the dishes to be heated. Tellerwärmer
  • SABBATH: function that allows to cook food respecting Judaism's day of rest provisions. Sabbath
Reinigungsprogramm
  • Vapor Clean: eine einfache Reinigungsfunktion, die mit Hilfe von Dampf Ablagerungen im Garraum löst. Vapor Clean

Bedienelemente

Touch Control: mit der benutzerfreundlichen Touch-Bedienung lässt sich das Gerät per Fingertipp sehr leicht bedienen.
Display: Ja
Bedienungsart: Touch-Control

Optionen

Warmhaltefunktion für Gerichte oder Kochgeschirr. Automatische Deaktivierung der Garraumbeleuchtung: Zur Energieeinsparung schaltet sich die Beleuchtung eine Minute nach Beginn des Garvorgangs automatisch aus. Die Option kann über das Einstellungsmenü deaktiviert werden. In diesem Fall bleibt die Beleuchtung für die gesamte Dauer des Garvorgangs eingeschaltet. ECO-logic: option allows you to restrict the power limit of the appliance real energy saving. Smart Cooking is the perfect recipe for every occasion. Meat, fish, pasta, desserts, etc . up to 150 automatic recipes that allow to make any preparation in a single click.
Decide your menu and then the oven takes care of the rest. Wi-Fi connectivity Kindersicherung: ist eine Tastensperre, die eine versehentliche Änderung der Funktionen über das Display sperrt. Option designed to solve any doubts
More than 100 pop-ups, which can be triggered with a long touch on any icon, provide information on the use of the display and cooking.
Rapid preheating: cooking is preceded by the preheating phase which allows the cooking compartment to reach the set temperature.
This option reduces the time by up to 50%. INSTANT GO: activating this option allow to start cooking immediately.
Preheating is included in the cooking time and the oven will gradually reach the desired temperature
Particularly suitable for frozen foods. Temperature probe: with the temperature probe it is possible to perfectly cooking roasts, loins, meat of various cuts and sizes. In fact, the probe improve food cooking, 
thanks to the precise control of the temperature at the heart of the dish. The core temperature of the food is measured by a special sensor located inside the tip.
When the instant temperature reaches the target temperature set by the user, cooking is finished
Programmierung der Garzeit: Zeitvorwahl und Garende
Minutenzähler: Ja
Einstellbarer Timer/Minutenzähler: 3
Demo-Mode Showroom-Funktion: Ja
Wi-Fi Konnektivität: WI-FI
Benutzerführung duch Berührung: Ja
Schnell-Vorheizung: Ja
Demo-Tutorial-Messeschaltung: Ja
Vorheizungs-Management: Ja
SmartCooking Niedrigtemperaturgaren: Ja
Tastensperre/Kindersicherung: Ja
Garen mit Kerntemperaturfühler: Ja
Chronologie: Die letzten 10 angewendete Funktionen
Zusatzfunktionen: Warmhalten, ECO-Light Funktion, Multilinguale Spracheneinstellung, Digitaluhr, Signaltöne abschaltbar, Signaltöne regelbar, Dimmfunktion, Eco-Logic

Technische Eigenschaften

Electronic control: Allows you to maintain temperature inside the oven with the precision 2-3 ° C. This enables to cook meals that are very sensitive to temperature changes, such as cakes, souffles, puddings. All glass inner door: All glass inner door, a single flat surface which is simple to keep clean. Triple glazed doors: Number of glazed doors. Ever Clean Emaillierung: Es handelt sich um eine besondere Pyrolyse-Emaillierung, die säurebeständig ist und dank ihrer geringeren Porosität eine bessere Reinigung des Garraums ermöglicht. Die Emaillierung wird bei über 850 °C eingebrannt und schafft eine perfekte Oberfläche im gesamten Backofen inkl. der Backbleche und ist äußerst pflegeleicht, indem das Anhaften von Fetten während des Backens reduziert wird.

Soft close: all models are equipped with advanced function of smooth closing of the door, which allows the device to close smoothly and quietly. The oven cavity has 3 different cooking levels. The inner door glass: can be removed with a few quick movements for cleaning. DISPLAY-TYP VIVOScreen Side lights: Two opposing side lights increase visibility inside the oven. Kühlgebläse: zur Ermöglichung einer angenehmen und sicheren Oberflächentemperatur.
Display: VivoScreen
Display-Technologie: TFT
Temperaturregelung: Elektronisch
Temperatur min.: 30 °C
Temperatur max.: 250 °C
Material des Garraumes: Ever Clean Emaillierung
Anzahl der Garebenen: 3
Art der Einschubschienen: Einhängerahmen
Anzahl der Beleuchtungen: 1
Beleuchtung austauschbar: Ja
Art der Beleuchtung: Halogen
Leistung der Beleuchtung: 40 W
Beleuchtung bei Türöffnung: Ja
Art der Türöffnung: Standard Türöffnung
Gerätetür: Kontrollierte Türkühlung
Abnehmbare Gerätetür: Ja
Vollglasinnentür: Ja
Vollglasinnentür herausnehmbar: Ja
Anzahl aller Türverglasungen: 3
Soft-Close Komfort-Schließsystem: Ja
Sicherheitsthermostat: Ja
Abkühlsystem: Kühlgebläse
Wasseraufnahme: Fill & Hide, automatisch
Inhalt Wassertank: 1,2 l
Sicherheitsabschaltung der Dampfbeheizung nach Türöffnung: Ja
Sicherheitsabschaltung der Beheizung bei Türöffnung: Ja
Leistung der Unterhitze: 1000 W
Leistung des Kleinflächengrills: 2000 W
Leistung der Heißluft 1: 1400 W
Leistung der Dampfbeheizung: 900 W

Technische Daten / Energielabel

???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi??? The capacity indicates the amount of usable space in the oven cavity in litres.
Energieeffizienzklasse (auf einer Skala von A+++ bis D): A+
Nutzbares Garraumvolumen: 41 l
Energy consumption in conventional mode: 3.06 MJ
Energieverbrauch pro Zyklus im konventionellen Modus, Garraum 1 (EC electric cavity): 0.85 KWh
Energy consumption in forced air convection: 2.12 MJ
Energieverbrauch pro Zyklus im Umluft-Modus, Garraum 1 (EC electric cavity): 0.59 KWh

Elektrischer Anschluss

Spannung: 220-240 V
Elektrischer Gesamtanschlusswert: 3100 W
Frequenz: 50/60 Hz
Länge des Netzkabels: 115 cm

Logistik-Informationen

Abmessungen Produkt HxBxT: 450x597x548
Nettogewicht (kg): 37.300 kg
Bruttogewicht: 40.700 kg

Serienzubehör

Kerntemperaturfühler: Singlepoint-Kerntemperaturfühler
Grillrost mit Tiefensperre: 1
Auflagerost für Fettpfanne: 1
Backblech/Fettpfanne emailliert (H: 40 mm): 1
Edelstahl-Garschale ungelocht, (H: 20 mm): 1
Edelstahl-Garschale gelocht, (H: 40 mm): 1
Teleskop-Vollauszug, 1 Ebene: 1
Sonstiges: Schwamm/ Abdeckung Heizung/ Messbecher
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